: ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΟΙ -

Jump to content

Μαγειρική κ.τ.λ. δόμηση

1.Ο τίτλος του κάθε Topic θα είναι με κεφαλαία
2.Θα γράφονται όλα είτε σε ελληνικά είτε σε αγγλικά όχι σε Greenglish
3.Πρώτα γράφονται τα ΥΛΙΚΑ και μετά η εκτέλεση
4.Σε περίπτωση που το πάρετε απο άλλο Website βάζετε αναφορά στο τέλος το όνομα του Site.
Page 1 of 1
  • You cannot start a new topic
  • You cannot reply to this topic

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΟΙ

#1 User is offline   Administrator 

  • Advanced Member
  • PipPipPip
  • Group: Root Admin
  • Posts: 7,949
  • Joined: 07-March 09
  • Gender:Male

Posted 30 August 2009 - 10:53 PM

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό κιμά
4 φέτες ψίχα ψωμιού
1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 ματσάκι Μαϊντανό
Αλάτι - Πιπέρι
2/3 φλυτζάνι αλεύρι
1 φλυτζάνι λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιάζουμε το ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο) στο νερό και το στραγγίζουμε καλά.
Το ανακατεύουμε με τον κιμά.
Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι το σκόρδο και το αλατοπίπερο.
Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα.
Πλάθουμε τους κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Αν θέλουμε αντί για ψίχα ψωμιού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρυγανιά τριμμένη.

0
Page 1 of 1
  • You cannot start a new topic
  • You cannot reply to this topic

1 User(s) are reading this topic
0 members, 1 guests, 0 anonymous users


"));